Chakalaka Dip

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Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin: für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip, in Form dieser Gewürzzubereitung, kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird er zu einem köstlichen Dip und Aufstrich.

Zutaten:

22,6% Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7% Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotten, Koriander, Lauch, Olivenöl,Cumin, SENFMEHL, BOCKSHORNKLEEMEHL, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer.

 

 

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